Sposób przygotowania:
TortillaZiemniaki gotujemy na półmiękko, smażymy na patelni razem z cebulą, dodajemy czosnek, paprykę, kukurydzę i przyprawy. Mieszamy jajka ze śmietaną i wlewamy do warzyw. Smażymy na małym ogniu około 10 minut. Na koniec wstawiamy do rozgrzanego piekarnika po to, aby ściął się wierzch tortilli.