Tortilla z owocami morza

Dymkę drobno posiekać. Również chili drobno posiekać. Mango obrać i pokroić, usunąć pestkę. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Wymieszać cebulę z czosnkiem i chili. Wsypać na rozgrzany olej. Podsmażyć. Wsypać mango i przyprawy. Smażyć aż mango zmięknie. Wsypać krewetki. Smażyć do miękkości. Gotowe placki tortilla szybko podsmażyć z obu stron. Na rozgrzanych plackach ułożyć nadzienie, ukształtować stożek, od razu podawać.