Tortilla z truskawkami

26 cze 2018 14:20
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 2

To smaczne i pyszne danie. Do jej wykonania możemy użyć dowolnie dobranych składników. Osobiście lubię, gdy w tym cienkim placku chrupie zielona sałata, dlatego nie mogło jej zabraknąć.

Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Tortilla z truskawkami

SKŁADNIKI

4 płaty tortilli,
Nieduży, podwójny filet z kurczaka,
Ok 24 truskawki średniej wielkości,
Majonez,
1 sałata zielona,
Przyprawa ziołowa do kurczaka,
Ok 7 dag sera żółtego,
Sól ziołowa do smaku,
Świeżo mielony kolorowy pieprz do smaku,
Olej

Sposób przygotowania:

Tortilla z truskawkami

ETAP 1

Filet myjemy i osuszamy. Gotowego kroimy w paseczki i oprószamy przyprawą do kurczaka. Tak przygotowanego smażymy na oleju do miękkości, zdejmujemy z ognia i studzimy.

Zobacz film: Meksykański tort naleśnikowy z kurczakiem i kukurydzą

ETAP 2

Truskawki wyjemy, osuszamy, usuwamy z nich szypułki i przekrawamy na połowę. Sałatę przepłukujemy i osuszamy.

ETAP 3

Pierwszy płat tortilli smarujemy majonezem.

ETAP 4

Na majonez wykładamy warstwę liści sałaty. Na sałatę w dwóch rzędach wykładamy paski fileta oraz dwa rzędy truskawek. Całość posypujemy startym na tarce o grubych oczkach serem żółtym.

Dodatkowo danie delikatnie oprószamy do smaku solą ziołową oraz świeżo mielonym kolorowym pieprzem.

ETAP 5

Po nałożeniu nadzienia tortillę rolujemy. Po dwóch stronach przewiązujemy ją dratwą. Następnie przekrawamy na połowę i gotowe. W ten sam sposób postępujemy z pozostałymi trzema tortillami.