Tortilla z karmelizowanymi owocami

Na patelni rozgrzewamy masło z miodem, dodajemy obrane i pokrojone w kostkę jabłko oraz dynię (nie musimy jej rozmrażać), smażymy całość kilka minut, aż jabłko i dynia zmiękną. Nadzieniem napełniamy tortille i zwijamy delikatnie tak, jak krokiety. Układamy na blaszce do pieczenia i wstawiamy do piekarnia nagrzanego do 200 st. C na około 7-10 minut, do momentu, aż tortille zarumienią się. Wyjmujemy, kroimy na pół i podajemy z sosem czekoladowym. Sos czekoladowy: Czekoladę rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej, uważając aby się nie przypaliła, dodajemy do niej rum i śmietankę, mieszamy dokładnie.