alien1985

alien1985

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 534]

Tradycyjne kotlety mielone

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Czasem lubię zrobić taki typowo polski obiad:) kotlety może nie są mało kaloryczne ale za to pyszne.

Tradycyjne kotlety mielone

Składniki:

Tradycyjne kotlety mielone

 

  • 1 kg mięsa mielonego wieprzowego np z karczku
  • 1 duża cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 bułka kajzerka
  • 1 duże jajko
  • Sól
  • Pieprz
  • Pół szkl wody gazowanego
  • Bułka tarta do obtoczenia
  • Tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

Tradycyjne kotlety mielone
Cebulę obieramy i ścieramy na drobnej tarce.

Czosnek przeciskamy przez praskę. 

Bułkę moczymy w mleku i odciskamy. 

Mięso przekładamy do miski, dodajemy cebulę, czosnek, jajko, bułkę, przyprawy i stopniowo dodając wodę wyrabiamy kilka minut. 

Następnie formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obu stron na złoto. 

Smacznego:)