Sposób przygotowania:
Tradycyjne mielone
Cebule, czosnek i natkędrobno posiekać, wrzucić do miski. Dodać mięso, dobrze wymieszać. Wbić jajko, bułkę namoczyć i również porozrywaną wrzucić do miski. Całą masę dobrze wyrobić. Rozgrzać olej, a z mięsa formować kotlety, które należy obtoczyć w bułce tartej. Smażyć z obu stron na złoto.
