Sposób przygotowania:
Tradycyjny schabowy
Schab rozbijamy , nacieramy przyprawami i odstawiamy na 5 min . Jajko kłócimy z odrobiną wody . Kotlety panierujemy w mące , następnie w jajku i bułce tartej . Smażymy na gorącym oleju . Podajemy z np. ziemniakami i surówką .
