eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1692]

Trójkąty Eli z serem i truskawkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Z prostego trzy składnikowego ciasta upiekłam trójkąty nadziewane białym serem i truskawkami. Ciastka posypałam cukrem pudrem.

Trójkąty Eli z serem i truskawkami

Składniki:

Trójkąty Eli z serem i truskawkami

ciasto

farsz

dodatki

  • margaryna do wysmarowania blach
  • cukier puder do posypania trójkątów

Sposób przygotowania:

Trójkąty Eli z serem i truskawkami

przygotowanie farszu

Trójkąty Eli z serem i truskawkami
Twaróg zmielić w maszynce z sitkiem z małymi oczkami.

Z mąki, sera i margaryny zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na 12 godzin, najlepiej na całą noc.

Ser do farszu zmielić w maszynce z sitkiem z małymi oczkami.

przygotowanie farszu cd

Trójkąty Eli z serem i truskawkami
Wymieszać ser,jajko, cukier i cukier waniliowy.

Do sera dodać cukier, cukier waniliowy, jajko i wymieszać.

przygotowanie trójkątów

Trójkąty Eli z serem i truskawkami
Wyjęte z lodówk ciasto rozwałkować i pokroić na kwadraty.

Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować i pokroić na kwadraty.

przygotowanie trójkątów cd

Trójkąty Eli z serem i truskawkami
Na kawałkach ciasta rozłożyć farsz serowy.

Na każdym kwadracie położyć łyżeczkę farszu serowego.

przygotowanie trójkątów cd

Trójkąty Eli z serem i truskawkami

Truskawki opłukać, odsączyć i usunąć szypułki. Pokroić truskawki na połówki i ułożyć na serze.

przygotowanie trójkątów cd

Trójkąty Eli z serem i truskawkami

Ciasto zlepić po przekątnej żeby powstały trójkąty. Blachy wysmarować margaryną i wyłożyć papierem do pieczenia.

Trójkąty ułożyć na blachach i piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C z termoobiegiem przez około 30 minut aż się zrumienią.

Upieczone i przestudzone ciastka posypać cukrem pudrem. Smacznego!