Sposób przygotowania:
Trójkąty Eli z serem i truskawkamiprzygotowanie farszu
Z mąki, sera i margaryny zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na 12 godzin, najlepiej na całą noc.
Ser do farszu zmielić w maszynce z sitkiem z małymi oczkami.
przygotowanie farszu cd
Do sera dodać cukier, cukier waniliowy, jajko i wymieszać.
przygotowanie trójkątów
Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować i pokroić na kwadraty.
przygotowanie trójkątów cd
Na każdym kwadracie położyć łyżeczkę farszu serowego.
przygotowanie trójkątów cd
Truskawki opłukać, odsączyć i usunąć szypułki. Pokroić truskawki na połówki i ułożyć na serze.
przygotowanie trójkątów cd
Ciasto zlepić po przekątnej żeby powstały trójkąty. Blachy wysmarować margaryną i wyłożyć papierem do pieczenia.
Trójkąty ułożyć na blachach i piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C z termoobiegiem przez około 30 minut aż się zrumienią.
Upieczone i przestudzone ciastka posypać cukrem pudrem. Smacznego!
gusia1000