Truskawki w cieście

W pierwszej kolejności zajmujemy się oczyszczeniem i osuszeniem truskawek, szypułki zostawiamy, a następnie przygotowujemy ciasto naleśnikowe: łączymy jajko z cukrem,mlekiem, mąką, szczyptą sody i mieszamy o uzyskania gęstego, jednolitego ciasta naleśnikowego; Olej rozgrzewamy do 180 stopni, truskawkę zanurzamy w cieście trzymając za szypułkę i wrzucamy na gorący olej i tak aż do wykończenia składników, smażymy krótko, do zarumieniania ok. 2-3 minut i osuszamy z oleju na ręczniku papierowym, posypujemy cukrem pudrem i podajemy :) Smacznego!