Truskawkowe ciasto na maślance z kruszonką

20 cze 2015 16:57

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 8

ocena: 5/5 głosów: 12

Najlepsze ciasto ucierane jakie do tej pory jadłam,myślę,że to za sprawą maślanki,którą pierwszy raz dodałam do ciasta. Niezwykle mięciutkie i delikatne w smaku.Wprost nie można mu się oprzeć.

Składniki:

Truskawkowe ciasto na maślance z kruszonką

Ciasto:

3 jajka
1 szklanka cukru
2 i pół szklanki mąki tortowej
100 ml oleju
1 szklanka maślanki
1 łyżka cukru
2 łyżeczki proszki do pieczenia
około 50 dag truskawek

Kruszonka:

20 dag mąki tortowej
10 dag masła lub margaryny
10 dag cukru
3 łyżki wiórek kokosowych

Sposób przygotowania:

Truskawkowe ciasto na maślance z kruszonką

Przygotowanie ciasta:

Jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę,następnie dodajemy olej i maślankę,chwilę ucieramy.Na koniec dodajemy mąkę i proszek do pieczenia,delikatnie ucieramy.

Zobacz film: Makowiec na kruchym cieście

Do blaszki:

Truskawki płuczemy i bardzo dokładnie osuszamy,następnie przekrawamy na pół.Przygotowane ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia,o wymiarach 21 cm x 35 cm.Na ciasto układamy truskawki.