ziutula

ziutula

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1008]

Truskawkowy sernik na zimno na biszkoptach

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Bardzo smaczny, delikatny, orzeźwiający sernik mocno truskawkowy na biszkoptach. Idealny deser nie tylko na upalne dni.

Truskawkowy sernik na zimno na biszkoptach Więcej zdjęć (10)

Składniki:

Truskawkowy sernik na zimno na biszkoptach

 

  • cukier 1 szklanka,
  • twaróg śmietankowy 60 dag,
  • jogurt gęsty naturalny 2 opakowania po 380 gram,
  • truskawki plasterki 2 szklanki,
  • żelatyna na 1 litr 1 opakowanie,
  • biszkopty okrągłe z kakao 150 gram,
  • truskawki plasterki 2 szklanki,
  • galaretka pomarańczowa 2 opakowania

Sposób przygotowania:

Truskawkowy sernik na zimno na biszkoptach
Żelatynę na 1 litr rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody, dobrze wymieszać i wystudzić.

Do pojemnika dodać twaróg śmietankowy, cukier i mikserem utrzeć na gładką masę. Dodać jogurt gęsty, plasterki truskawek 2 szklanki, żelatynę letnią i mikserem szybko połączyć składniki.

Tortownica 24 cm z papierem do pieczenia, na dnie ułożyć biszkopty gęsto, szybko wyłożyć masę serową na biszkopty i wygładzić wierzch.

Na wierzchu ułożyć plasterki truskawek 2 szklanki, delikatnie docisną w sernik i schować do lodówki.

Galaretki rozpuścić w 900 ml gorącej wody, dobrze wymieszać i wystudzić, gdy zacznie tężeć wylać na sernik i do lodówki najlepiej na całą noc. Przed podaniem usunąć papier z sernika i wyłożyć na talerz.
Truskawkowy sernik na zimno na biszkoptach
Plasterki truskawek w trakcie miksowania rozdrobnią się na kawałeczki.
Truskawkowy sernik na zimno na biszkoptach
Masę serową szybko wyłożyć na biszkopty.
Truskawkowy sernik na zimno na biszkoptach
Delikatnie wcisnąc plasterki truskawek w masę serową.
Truskawkowy sernik na zimno na biszkoptach
Galaretki rtozmieszać w 900 ml, będzie bardziej sztywna na serniku.
Truskawkowy sernik na zimno na biszkoptach
Truskawkowy sernik na zimno na biszkoptach
Truskawkowy sernik na zimno na biszkoptach
Truskawkowy sernik na zimno na biszkoptach
Truskawkowy sernik na zimno na biszkoptach