Truskawkowy wianek

18 lis 2011 17:42

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Świetny przepis naprawde polecam!!!

Składniki:

Truskawkowy wianek

Składniki ciasta:
20 dag mąki,
7 dag mąki ziemniaczanej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
15 dag masła,
17 dag cukru,
sól,
4 jajka,
2 łyżki soku z cytryny.

Składniki kremu:
40 dag truskawek,
20 dag masła,
torebka budyniu waniliowego,
500 ml mleka,
żółtko,
8 dag cukru, cukier waniliowy,
3 dag masła kokosowego,
5 dag cukru pudru.

Do dekoracji:
10 dag posiekanych orzechów laskowych,
13 dag truskawek.

Sposób przygotowania:

Truskawkowy wianek

Zagniecione z podanych składników ciasto przełożyć do formy z „kominem". Piec ok. 40 min w temp. 180 st. Przekroić na 3 krążki. Ugotować budyń z żółtkiem, cukrem, masłem kokosowym, cukrem waniliowym. Masło utrzeć z cukrem pudrem i zimnym budyniem. Masą i truskawkami przełożyć biszkopt, kremem posmarować też brzegi tortu. Udekorować orzechami i truskawkami.