Sposób przygotowania:
Tuńczyk na białej pierzynce
Kremówkę ubijamy bez dodatków - wkładamy je szprycy dekoratorskiej. Na wafle nakładamy sałatę, szprycą robimy ozdobną pierzynkę na którą wkładamy rozdrobnionego widelcem tuńczyka. Posypujemy szczyptą pieprzu i zestem. Na rybie układamy po dwa filety z grapefruita i dekorujemy pietruszką oraz szczypiorem.
Natala1210