Sposób przygotowania:
Tunezyjski kuskus
Umyć i osuszyć kurczaka, pokroić na niewielkie porcje. Pokroić cebulę i dusić na oliwie, dodać kurczaka, posiekana natkę pietruszki i przyprawy. Dolać 2 szklanki wrzącej wody i dusić około 45 minut. Przygotować kuskus zalewając wrzątkiem lub rosołem z kostki. Podawać kaszkę polaną sosem (lub wymieszaną z sosem).