Turecka potrawa z ryżem

W rondlu rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj do niej pokrojoną w kostkę cebulę oraz zieloną paprykę. Następnie dodaj ryż który przesmaż około3 minuty a po tym czasie drobno pokrojone dojrzałe pomidory obrane ze skórki. Wlej szklankę wody i gotuj do momentu gdy ryż wchłonie całą wodę.Dopraw do smaku solą i pieprzem i podawaj na gorąco posypane świeżymi ziołami.W wersji urozmaiconej dodatkowo możesz dodać pokrojone w drobną kostkę i przysmażone mięso wołowę,baraninę lub kozinę.