Twarogowe bułeczki

Drożdże rozcieramy z połową ciepłego mleka,połową ciepłej wody,cukrem i 2 łyżkami mąki.Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut. Do mąki dodać sól,olej,pokruszony ser,wyrośnięte drożdże i stopniowo dolewając pozostałe mleko i wodę zagniatamy ciasto,wyrabiamy około 5 minut.Następnie przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 1 godzinę w ciepłym miejscu. Po tym czasie z ciasta formujemy okrągłe bułeczki,układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy na około pół godziny w ciepłym miejscu żeby podrosły. Bułeczki pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni. Z przepisu wychodzi około 14 bułeczek.