Tymiankowy kurczak z pomidorem i serem

Pierś opłukać, osuszyć, podzielić na niezbyt grube filety (szybciej się upieką) Piekarnik nagrzać na 200 stopni. Pierś natrzeć przyprawami i tymiankiem. Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą, mięso ułożyć w naczyniu. Piec ok. 25 min. pod przykryciem, odkryć, posmarować oliwą i piec ok. 15 minut ( w tym ostatnie 5 minut z pomidorem i serem). Podawać z ryżem lub ziemniakami i dowolną sałatką