Ucierane ciasto z truskawkami

15 lis 2014 07:37

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 8

ocena: 4/5 głosów: 9

Puszyste i bardzo smaczne ciasto.Proste i szybkie w przygotowaniu.Truskawki można zastąpić innymi owocami.

Składniki:

Ucierane ciasto z truskawkami

3 jajka
12,5 dag masła lub margaryny
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki śmietany 12 %
2 łyżeczki proszku do pieczenia

dodatkowo:
truskawki (umyte,osuszone,bez szypułek)
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Ucierane ciasto z truskawkami

Masło lub margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę ,stopniowo wbijamy po 1 jajku i ucieramy.Następnie dodajemy śmietanę ,obie mąki i proszek do pieczenia,dokładnie ucieramy. Ciasto przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia,o średnicy 23 cm.Na wierzchu układamy warstwę truskawek pokrojonych w plasterki. Pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni,do zrumienia. Upieczone studzimy i oprószamy cukrem pudrem.