Sposób przygotowania:
Udka miodowo- musztardowe
Udka umyć, oczyścić i osuszyć. W miseczce wymieszać olej z musztardą, kucharskiej oraz z miodem. Udka natrzeć dokładnie przygotowana marynata i odstawić na pół godziny. Następnie włożyć do naczynia żaroodpornego i dusić około 40 minut. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę dodać do mięsa i dusić do miękkości.
