Sposób przygotowania:
Udka pieczone pod kapustą z jabłkami i żurawiną1.
Umyć udka z kurczaka i włożyć do naczynia żaroodpornego.
2.
Posypać przyprawą do dań oraz popieprzyć i posolić.
3.
Polać melasą z granatem, następnie przykryć folią silikonową i schłodzić w lodówce.
4.
Na kurczaki rozłożyć kiszoną kapustę.
5.
Posypać majerankiem suszonym rozgniecionym w palcach.
6.
Jabłka obrać, przekroić na połówki i położyć na kapuście. Do jabłek wsypać żurawinę.
7.
Jabłka polać melasą z granatem.
8.
Włożyć masło do naczynia.
9.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C i piec przez 1 godzinę.
10.
Smacznego !
