Udka pieczone w paprykowej panierce

18 wrz 2014 17:57

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 6

Bardzo często przygotowuję kurczaka ale w taki sposób przygotowałam po raz pierwszy. Jest mięciutki w środku a z zewnątrz chrupiący i paprykowy.

Składniki:

Udka pieczone w paprykowej panierce

8 udek drobiowych
2 jajka
1 szklanka bułki tartej
2 łyżeczki ostrej czerwonej papryki
0,5 łyżeczki słodkiej papryki
Sól do smaku

Sposób przygotowania:

Udka pieczone w paprykowej panierce

Udka drobiowe umyć i osuszyć. W jednej miseczce rozmieszać jajka z ostrą i słodką czerwoną papryką. Dosolić do smaku. Do drugiej miseczki wsypać bułkę tartą. Udka obtoczyć najpierw w jajku a następnie w bułce tartej. Układać w naczyniu żaroodpornym. Delikatnie skropić oliwą z oliwek. Piec w temperaturze 190*C z termoobiegiem przez 1 godzinę.