Udka pieczone wg Zewy

Udka dokładnie umyć i osuszyć. Do woreczków włożyć po trzy sztuki. Do każdego z nich dać po połowie wszystkich przypraw i po 4 łyżki oleju. Woreczki szczelnie zawiązać i potrząsać nimi do momentu, aż udka dokładnie się pokryją przyprawami. Tak przygotowane udka włożyć do lodówki najlepiej na noc. Na drugi dzień wyłożyć udka na blachę do pieczenia mięs i piec je w temperaturze 170 stopni przez 70 - 75 minut.