Aga24

Aga24

Szef Kuchni
[Przepisów: 66]

Udka smażono-pieczone :)

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo soczyste udka smażono-pieczone :)

Udka smażono-pieczone :) Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Udka smażono-pieczone :)

 

  • 4 udka
  • 2 jaja
  • przyprawy np. bazylia, oregano, czerwona papryka ostra, swieżo mielony pieprz, odrobina soli, czosnek granulowany , szczypta majeranku
  • około szklanki bułki tartej
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Udka smażono-pieczone :)
Udka myjemy i kroimy na pół. Jaja rozkłócamy. Bułke tartą mieszamy z przyprawami. Nasze udka zanurzamy w jajku i panierujemy w bułce z przyprawami. Smażymy na gorącym oleju do zarumienienia sie całej panierki około 5-10 min. Następnie przekładamy mięso do naczynia żaroodpornego podlewamy delikatnie oliwą i pieczemy w 180 stopniach przez okolo 50-60 min
Udka smażono-pieczone :)
Rozkłócamy jajka a bułke tartą mieszamy z przyprawami
Udka smażono-pieczone :)
Udka w panierce gotowe do usmażenia na patelni
Udka smażono-pieczone :)
Gotowe upieczone udka naprawde soczyste