Udka w super panierce

Udka umyć,osuszyć papierowym ręcznikiem,posolić,odstawić na 1 godz. Po tym czasie zrobić panierkę,wszystko wysypać na papier. Każde udko,panierować dokładnie w panierce,obsmażyć chwilę na złoty kolor na patelni na maśle roślinnym. Układać udka na dużej patelni,podlać 1 szklanką wody i dusić pod przykryciem do miękkości około 25 min. Możemy ułożyć udka w naczyniu żaroodpornym i zapiekać w piecyku. Smacznego udka są bardzo smaczne polecam.