Udka z kurczaka

Udka z kurczaka myjemy. Przyprawiamy solą, pieprzem, papryka ostrą, papryką słodką i czubrycą. Przyprawione udka wkładamy do wyłozonej papierem do pieczenia blaszce, polewamy oliwą z oliwek lub olejem i wkłądamy do nagrzanego piekarnika. Ziemniaki obieramy kroimy w kostke i smażymy w nagrzanym oleju. Upieczone ziemniaczki wykładamy na ręcznik papierowy żeby odsączyć z tłuszczu. Upieczone udka podajemy z ziemniaczkami i sosem czosnkowym :)