Sposób przygotowania:
Udka z kurczaka w pikantnej marynacieMusztardę wymieszać z sokiem z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, przyprawą kucharek i pieprzem. Udka z kurczaka umyć, natrzeć marynatą, włożyć do miski, przykryć i odłożyć na kilka godzin w chłodne miejsce. Następnie mięso ułożyć na brytfannie, włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 190 stopni około 1 godziny. W trakcie pieczenia polewać mięso pozostałą marynatą.