Udka z kurczaka z imbirem

Do miski wlać ocet, olej ryżowy, dodać mielony imbir, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i przyprawę kucharek, wymieszać. Umyte mięso posmarować marynatą i pozostawić w lodówce na 1 godzinę. Następnie ułożyć w brytfannie, skropić oliwą, włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 190 stopni około 1 godziny, skrapiając co jakiś czas odrobiną wody.