Sposób przygotowania:
Udka z przyprawą do piernika
Udka starannie umyj,osusz,natrzyj sola pieprzem,odrobina cukru oraz przyprawa do piernika.Odstaw na noc do lodówki,następnego dnia skrop oliwa z oliwek i obsmaż na oleju.Włóż do żaroodpornego naczynia,piecz w temperaturze 180 st podlewając woda.Wiśnie umyj,usuń z nich pestki.Zalej małą ilością wody i gotuj aż się rozpadną następnie przetrzyj je przez sito.Podawaj udka z musem wiśniowym.
