Udziec w karmelu

Udźce myjemy i oczyszczamy z błonek i ewentualnego tłuszczyku który jest zbędny. Na patelni topimy na małym ogniu cukier, powstaje karmel do którego dodajemy olej, sól, maggi, czosnek dokładnie mieszamy a następnie układamy udźce. Dusimy na małym ogniu ok. 40 minut pod przykryciem, Obracamy je w trakcie smażenia, udźce nabiorą pięknego złocistego koloru a na dodatek w całym domu pięknie pachnie. Smacznego