dorota20w

dorota20w

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 586]

Ulubiona zupa na wołowinie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 4/5 głosów: 12

Zupa najlepsza ze wszystkich i przez wszystkich lubiana to oczywiście pomidorowa. Moja mama gotuje ją na wołowinie, czasami na kurczaku. Zawsze pyszna.

Ulubiona zupa na wołowinie

Składniki:

Ulubiona zupa na wołowinie

 

Sposób przygotowania:

Ulubiona zupa na wołowinie
Wołowinę myjemy dokładnie i wkładamy do garnka. Włoszczyznę obieramy, myjemy i wkładamy do wołowiny. Dokładamy też cebulę - można wcześniej opalić ją nad płomieniem. Zalewamy wszystko wodą, ok 1,5-2, dodajemy sól, pieprz, ziele angielskie. Zagotowujemy.

Gotujemy przez chwilę, zbieramy szumowiny. Zmniejszamy płomień na mały i gotujemy ok godziny. Po tym czasie do zupy dodajemy koncentrat pomidorowy.

Gotujemy jeszcze 5 min. Doprawiamy do smaku.