ginowski75

ginowski75

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 74]

un piatto ai frutti di mare misti

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

frutti di mare to nic innego jak pyszne owoce morza zdrowe i dość dobrze znane i cenione na świecie

un piatto ai frutti di mare misti Więcej zdjęć (4)

Składniki:

un piatto ai frutti di mare misti

 

  • przepis na jeden talerz
  • 4 kalmary
  • 5 krewetki królewskie
  • 8 - 10 krewetki małe
  • 3 cozze (małże)
  • 2 kawałki fileta z łososia
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • połowa cytryny
  • sos czosnkowy

 

Sposób przygotowania:

un piatto ai frutti di mare misti
Dziś przechodząc obok rybnego nie mogłem się powstrzymać i kupiłem kilka owoców morza. Używajcie do tego celu raczej świeżych ponieważ mrożone nigdy nie wiadomo jak długo są mrożone i można się bardzo łatwo struć.Małże myjemy otwieramy z muszelek, krewetki królewskie odcinamy głowy i przecinamy pancerzyk wzdłuż z małymi krewetkami postępujemy identycznie. Układamy na talerzyku i polewamy sokiem z cytryny a następnie wrzucamy wszystko do woka polewamy oliwą z oliwek i sosem czosnkowym pieczemy na wysokiej tem. przez około 5 - 7 minut. Wykładamy ponownie na talerz. Można podawać z makaronem lub jeść same jak kto lubi. Tak czy tak życzę wszystkim smacznego :)
un piatto ai frutti di mare misti
małże myjemy i otwieramy nożem z muszelek
un piatto ai frutti di mare misti
krewetki królewskie i małe pozbawiamy głowy i przecinamy pancerzyki
un piatto ai frutti di mare misti
wszystkie owoce morza układamy na talerzu i polewamy sokiem z cytryny