" VIDEO "

WYKONANIE : Żółtka oddzielić od białek ,dodać cukier i wanilię , ubić na puszystą masę , ubijając dodawać olej i wodę , do mąki dodać proszek ,wymieszać z ubitymi żółtkami , białka ubić na sztywno , delikatnie dodać do ciasta . Przygotować formę o wymiarach 36/22 cm .wylać ciasto piec około 35 minut w temp.175 *C . Drugie ciasto wykonać tak samo dodając do mąki i proszku kakao . Placki piec każdy osobno . MASA : Z ananasa odlać szklankę soku jeśli jest mniej uzupełnić wodą ,krążki pokroić . Żółtka oddzielić od białek , dodać cukier utrzeć do białości , dodać mąkę ziemniaczaną dobrze wymieszać i dodać sok z ananasa , cały czas mieszając zagotować , wystudzić . Masło dobrze spulchnić ucierając dodawać po łyżce budyń ananasowy , do gotowego budyniu dodać pokrojonego w kostkę ananasa . Galaretki rozpuścić w 3,5 szklanki wrzącej wody , wystudzić . PRZEŁOŻENIE PLACKA : Ciasto ciemne - masa ananasowa - tężejąca galaretka - ciasto jasne - dekoracja według uznania