Wafel z kakaowym musem

Czekoladę połam i rozpuść w naczyniu wstawionym do naczynia z wrzątkiem.ubij jajko na parze z dwoma żółtkami i dodaj do tego rozpuszczoną czekoladę,sproszkowaną żelatynę i likier czekoladowy. Kremówkę ubij na sztywną pianę i połącz z masą,całość delikatnie wymieszaj ze sobą aby wszystkie składniki się dokładnie połączyły. Gotowym musem przekładaj wafle które mocno ściskaj ze sobą.Następnie całość odstaw na 30 minut. Wierzch wafla możesz polać polewą czekoladową.