Waniliowe babeczki z rodzynkami i żurawiną

Masa:

Mąkę należy połączyć z proszkiem do pieczenia, a masło z cukrem utrzeć do puszystości.

Do masy maślanej dodać jajka, miąższ z laski wanilii oraz szczyptę soli, a następnie wlać mleko.

Suche składniki wymieszać z mokrymi.

Na końcu wmieszać rodzynki i żurawinę.

Wypełnianie papilotek:

Formę do pieczenia muffinek wyłożyć papilotkami.

Papilotki wypełnić ciastem - do 3/4 ich wysokości.

Pieczenie:

Babki piec w rozgrzanym piekarniku przez około 25 minut (do tzw. "suchego patyczka") w 180 stopniach, a następnie wyjąć z blachy i ostudzić na kratce.

Polewa:

Czekoladę roztopić i wymieszać z mlekiem.

Polewą udekorować babeczki.