Waniliowe ciasteczka bez jajek

Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, dokładnie posiekać z zimną margaryną. Następnie dodać pozostałe składniki i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na pól godziny. Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki i cienko rozwałkować. Ciasteczka wycinać foremkami o dowolnych kształtach, układać na przygotowanej blaszce i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni na złoty kolor około 10-15 minut. Po ostygnięciu ciasteczka można przełożyć marmoladą lub kremem.