Warstwowa sałatka z grzankami

20 sty 2020 08:49

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Warstwowa sałatka z brokułami, pomidorami, szynką, żółtym serem, grzankami i sosem czosnkowym. Idealna na śniadanie, podwieczorek czy kolację.

Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Warstwowa sałatka z grzankami

ok. 1/3 brokuła (ok. 150g)
ok. 100g chudej szynki (u mnie polędwica sopocka i wędzony kurczak)
ok. 3 kromki chleba pszennego
masło
ok. 10 pomidorków koktajlowych
ok. 50g żółtego sera np. gouda
2 łyżki jogurtu naturalnego
mały ząbek czosnku
1 łyżeczka majonezu
sól, pieprz
sok z cytryny (kilka kropel)

Sposób przygotowania:

Warstwowa sałatka z grzankami

ETAP 1:

Brokuły ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i wystudzić. Pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do salaterki.

Jogurt wymieszać z majonezem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Połową sosu polać brokuły.

Szynkę drobno pokroić i rozłożyć na brokułach. Chleb posmarować z obu stron masłem i usmażyć na suchej patelni. Zdjąć i pokroić w kostkę. Rozłożyć na wędlinie.

Pomidorki pokroić i rozłożyć na grzankach. Przyprawić solą i pieprzem. Polać resztą sosu i posypać startym drobno żółtym serem.