Warzywa grillowane w cieście

07 gru 2013 19:38

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 18

ocena: 4/5 głosów: 2

Warzywa oczyścić,opłukać,obtoczyć w oliwie.Grillować 15 min. Ubić ciasto,zanurzyć jarzyny.Smażyć,odsączyć.

Składniki:

Warzywa grillowane w cieście

4 pomidorki koktajlowe lub bułgarskie,
2 średnie bakłażany,
2 małe kukurydze świeże,
2 patisony,
6 papryk świeżych kolorowych,
2 papryczki jalapeno,
6-7 jaj,
1,5 szklanki mąki pszennej,
szklanka mleka,
25 dag. miękkiego startego sera,
sól,
oliwa z zalewy po papryczkach do obtaczania warzyw,
2 łyżki sosu sojowego,
olej do smażenia,
tacki aluminiowe na grill,
węgiel drzewny chyba że ma się grill elektryczny,

Sposób przygotowania:

Warzywa grillowane w cieście

Warzywa przeznaczone do grillowania obkroić, opłukać, usun- -ąć odpadki oraz obtoczyć w oliwie i ułożyć na tackach alumniowych. Grill rozpalić na pół godziny przed opiekaniem warzyw i dopiero potem układać na ruszcie tacki z warzywami lub opiekać na grillu elektrycznym. Grillować z kwadrans obracając warzywa na drugą stronę szczypcami. Z podanych wyżej składników ubić ciasto naleśnikowe i zanurzać w nim wcześniej opieczone warzywa. Kłaść łyżką średnie placki na rozgrzany olej. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Wyjąć, odsączyć i podawać do mięs z grilla.