Warzywa i pierś z kurczaka w sosie własn

Pierś z kurczaka obtaczamy przyprawą do kurczaka i wkładamy do lodówki. Obieramy ziemniaki, kroimy w ćwiartki,wkładamy do woreczka. Przyprawiamy pieprzem, solą i ziołami. Mieszamy w woreczku. Cebulę kroimy w kostkę, jedną marchew w kostkę, jedną ścieramy na tarce, por kroimy w paski. Dodajemy do woreczka razem z przygotowaną wcześniej fasolką po bretońsku i liściem laurowym. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy do woreczka, doprawiamy papryką ostrą i słodką oraz łyżką oliwy. Łyżkę koncentratu rozpuszczamy w 3 łyżkach wody. Zamykamy torebkę. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i pieczemy przez 30/40 minut.