Warzywa z wieprzowiną z woka

Ziemniaki i marchewkę i pieczarki obieramy i kroimy w plastry, wieprzowinę kroimy w małe kawałeczki, fasolkę szparagową gotujemy w osolonej wodzie przez około 7 minut, odcedzamy. Cebulkę obieramy i kroimy w kosteczkę. Do woka wrzucamy mięso i podduszamy razem z cebulą, następnie dodajemy pokrojone w plastry - ziemniaki i marchewkę oraz pieczarki, wszystko doprawiamy solą pieprzem tymiankiem i oregano - całość dusimy pod przykryciem około kwadrans, następnie dodajemy fasolkę szparagową, przykrywamy woka pokrywką i dusimy razem kolejny kwadrans - doprawiamy do smaku, podajmy tuż po przygotowaniu