Sposób przygotowania:
Warzywna surówka z pieczarkami
Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Pomidory sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, usunąć nasiona, pokroić w słupki. Cebulę i czosnek drobno posiekać, ogórki i pieczarki pokroić w kostkę. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, skropić octem winnym i oliwą. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem, wymieszać.