kretka170

kretka170

Kucharz
[Przepisów: 22]

Warzywna z pulpecikami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Pychotka zupka dla całej rodzinki!! Może zastąpić dwa dania, polecam naprawdę pyszna!!

Warzywna z pulpecikami

Składniki:

Warzywna z pulpecikami

 

  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • ćwiartka selera
  • por
  • 20 dag pieczarek
  • 2 litry wody
  • sos sojowy
  • papryka ostra mielona
  • pieprz
  • 3 kostki rosołowe
  • masło ( około 2 łyżki)
  • PULPECIKI:
  • 60 dag mięsa mielonego mieszanego
  • vegeta
  • jajko

Sposób przygotowania:

Warzywna z pulpecikami
Warzywa obieramy i myjemy, wszystkie ścieramy na tarce o dużych oczkach, oprócz pora którego kroimy na pół i następnie w talarki. Na patelce roztapiamy masło i wrzucamy wszystkie warzywa. W garnku zagotujemy 2 litry wody i dodajemy kostki rosołowe. W międzyczasie rozrabiamy mięso mielone z vegetą, pieprzem i jajkiem, następnie formujemy pulpeciki wielkości orzecha włoskiego. Do gotującego wywaru dodajemy przesmażone warzywa oraz pulpeciki i wszystko razem gotujemy. Doprawiamy sosem sojowym, papryką ostrą oraz pieprzem do smaku. SMACZNEGO!!! Na koniec można posypać koperkiem jak ktoś lubi :)