goofy9

goofy9

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1117]

Warzywne szaszłyki

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Takie szaszłyki to świetny dodatek do mięsnych dań z grilla

Warzywne szaszłyki Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Warzywne szaszłyki

 

  • cukinia młoda 1 sztuka
  • papryka czerwona 1 sztuka
  • ziemniaczki młode-małe kilka sztuk
  • cebula 1 sztuka

 

  • sos:
  • oliwa 5 łyżek
  • kostka warzywna 1/2 sztuka
  • czosnek 1 ząbek

 

Sposób przygotowania:

Warzywne szaszłyki
Paprykę oczyszczamy, kroimy w niewielkie kawałki. Cukinii nie obieramy, kroimy w kostkę, podobnie cebulę. Ziemniaczki obieramy i obgotowujemy w osolonej wodzie.Kostkę warzywną rozcieramy z oliwą, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszamy. Warzywa polewamy sosem i mieszamy. Warzywa odstawiamy do lodówki na około 1 godzinę. Warzywa nadziewamy na patyczki do szaszłyków i grillujemy na tackach.
Warzywne szaszłyki
Papryke i cukinię kroimy w niewielką kostkę
Warzywne szaszłyki
Ziemniaki obieramy i obgotowujemy w osolonej wodzie
Warzywne szaszłyki
Przygotowanym sosem polewamy warzywa, mieszamy i odstawiamy na około 1 godzinę do lodówki
Warzywne szaszłyki
Warzywa nadziewamy na przemian na patyczki do szaszłyków

Tagi:

sosy cukinia