suri29

suri29

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 223]

Warzywny makaron

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Polecam na kolację zdrowe danie: makaron z warzywami.

Warzywny makaron

Składniki:

Warzywny makaron

 

  • 1 cebula;
  • 2 łyżki oleju;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 4 pomidory;
  • 1 papryka żółta;
  • 1/2 puszki białej fasoli;
  • 1/2 puszki czerwonej fasoli;
  • 25 dag suchego makaronu (u mnie świderki);
  • ser żółty do posypania;
  • sól, pieprz, szczypta oregano i bazylii.

 

Sposób przygotowania:

Warzywny makaron
Makaron przygotować według przepisu na opakowaniu, przelać zimną wodą. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim drobno posiekaną cebulę i zmiażdżony czosnek. Chwilę smażymy. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę pomidory oraz paprykę. Smażymy wszystko przez ok 5 min. Następnie dodajemy fasolę białą i czerwoną i wszystko razem podpiekamy jeszcze przez ok 20 min. Doprawiamy solą, pieprzem bazylią i oregano. Tak przygotowany sos warzywny wykładamy na wcześniej ugotowany makaron i posypujemy startym żółtym serem.

Tagi:

makaron sery ser