Wątróbka curry

Wątróbke myjemy i kroimy w kostkę. Cebule obieramy, kroimy w kostkę. Czosnek również obieramy i kroimy w drobniutka kosteczkę. Razem z cebula przesmażamy na patelni. Wątróbke przesmażamy na patelni, dodajemy do niej cebule i czosnek. Podlewamy szklanka wody i dusimy ok 30 minut pod przykryciem. Pod koniec duszenia posypujemy curry i solą. Kiedy wątróbka będzie miękka wykładamy na talerze i posypujemy posiekana natka pietruszki.