Wątróbka drobiowa wg Megg

Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na niewielkiej ilości oleju.Wątróbkę umyć, oczyścić, pokroić w kostkę i dodać do zeszklonej cebuli na patelnię. Podsmażać co chwile mieszając. Dodać paprykę słodką, ostrą, curry, sos sojowy i wymieszać całość, a następnie jeszcze doprawić do smaku solą i pieprzem. Całość podsmażać jeszcze kilka minut aby wątróbka była zarumienioną.Gotową wątróbkę podawać z pieczonymi ziemniaczkami i dowolną surówką.