Sposób przygotowania:
Wątróbka drobiowa z cebulką wg Triss
Wątróbkę umyć, oczyscić i osuszyć. Wątróbkę pokroić w mniejsze kawałki. Cebulę obrać i posiekać w piórka. Na mocno rozgrzanym oleju rozłożyć kawałki wątróbki, smażyć kilka minut, a następnie przewrócić na drugą stronę. Do wątróbki dodać posiekaną cebulę. Wątróbkę posolić i popieprzyć, smażyć do miękkosci cebuli. Podawać z np. pieczywem.
