Sposób przygotowania:
Wątróbka w bułeczkach z serem
Oczyszczona wotróbke,cebule i papryke kroimy w drobne paseczki.Na rozgrzanym oleju podsmażamy lekko warzywa,dodajemy wątróbke i chwile smażymy,mieszając. Zdejmujemy z ognia po czym doprawiamy tymiankiem,solą i pieprzem. Z bułeczek zcinamy "czapeczki" i wyciągamy z środka miąższ. Ścianki bułeczek smarujemy masłem i wypełniamy po brzegi smażoną wotróbką,przykrywamy serem i już mozna zapiekać w piekarniku (180 stopni) aż bułeczki się zarumienią a ser się stopi.. smacznego..
