Wątróbka w marynacie na grillu

Wątróbkę dokładnie umyj i osusz.Czosnek rozgnieć,wymieszaj z miodem,sosem sojowym,sokiem z cytryny i dwoma łyżkami oleju oraz tabasco (do smaku).Do marynaty wrzuć wątróbki które wstaw na parę godzin do lodówki.Następnie wyjmij je,posól i grilluj z dwóch stron podlewając marynatą na grillu.Wątróbki podawaj z pieczywem lub grillowanymi warzywami np młodymi ziemniakami.