anja3107

anja3107

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 169]

Wątróbka w occie balsamicznym z jabłkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo smaczna i delikatna potrawa Polecam

Wątróbka w occie balsamicznym z jabłkiem

Składniki:

Wątróbka w occie balsamicznym z jabłkiem

 

Sposób przygotowania:

Wątróbka w occie balsamicznym z jabłkiem
Wątróbkę nacieramy octem balsamicznym i odkładamy ją na ok 20 min. do lodówki. Cebule kroimy w piórka, delikatnie solimy i również odkładamy na bok. Następnie kroimy jabłka w drobne paseczki, można je skropić sokiem z cytryny. Następnie wyciągamy wątróbkę i panierujemy ją w mące i smażymy delikatnie z obu stron na oliwie z oliwek. Zdejmujemy ja z patelni i smażymy następnie cebulę. Do zarumienionej cebuli wlewamy bulion warzywny, następnie dodajemy wątróbkę i wszystko dusimy do miękkości. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z jabłkiem i ziemniakami.