Wątróbka w sosie z cebulką

Watróbkę umyć usunąć błonki, dokładnie osuszyć. Cebule obrać i pokroić w drobną kostkę. Wątróbkę obtaczać w mące, na patelni rozgrzać olej  wątróbke wrzucać na mocno rozgrzaną patelnie smazyć aż sie ładnie zarumieni, po usmażeniu wrzucić cebule i chwile podsmażać. Wszystko wyłożyć do rondla zalać bulionem i dusić na małym ogniu 15 minut następnie doprawić do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem.